[고양일산서구맛집/대화동맛집]누룩플러스 – 문어보쌈, 해물부추전
2018년 대화동에서 낙지보쌈을 먹으러 찾았던 남도주점 담장이 어느새 누룩플러스라는 이름으로 바뀌었습니다. 아마 사장님은 같은 것 같은데, 가게 이름을 남도 이자카야에서 누룩 플러스로 바꾼 것이 향후 이 식당의 방향성을 보여주는 네이밍이라고 생각합니다. 음식보다는 막걸리에 더 집중한다는 것처럼 보이는 이름인데요. 실제로 5년 전 메뉴를 보면 막걸리는 배다리와 장수밖에 없었는데, 그렇지 않아도 이름이 바뀌어 궁금했는데 5년 만에 이곳에 […]
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